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3 Avenue de Bayonne, 31240 L’Union +33562895307
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Quisommes-nous

Restaurant traditionnel

L’Absolu est synonyme de cuisine exigeante. Dans un cadre agréable et moderne, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
L’Absolu est une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison, de préférence en circuit court. Notre carte est réinventée à chaque saison, en faisant la part belle aux ingrédients du moment et aux produits locaux, labellisés ou raisonnés.

David Kast est là pour témoigner de sa passion.

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Vous pourrez déguster les créations élaborées à partir de produits frais par notre chef Samuel et son apprenti


Quelques entrées de Notre Menu

4101000505 black white Etnies Calli Black 992 Sneakers cut cTl3F15JuKFoie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue et pain d’épices
Gravelax de saumon et son œuf doré, brisures d’asperges
C6738 Lt 000pv Taupe D92dle Geox Tamas D E Sandales hrtQds
Déclinaison de poireaux, éclats de lard grillés
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Quelques Plats de Notre Menu

Côte de veau, sauce onctueuse aux morilles et pommes de terre grenaille
Filet de bœuf façon Rossini et sa solanacée dissimulée6 white Chaussures T855n Asics carbon 9001 Gt Black 2000 5jAcRq4L3
Filet de daurade royale au martini blanc et romarin, risotto de petits légumes
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NotreCuisine

Une cuisine raffinée, élaborée avec des produits frais et de saison

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Nosservices

LesPlus de l' Absolu

L’Absolu dispose d’une terrasse et d’un parking.
L’Absolu restaurant vous accueille tout au long de l’année pour toute location de salle pour vos événements : mariages, anniversaire, banquetting etc..

N’hésitez pas à nous contacter pour bénéficier de tarifs exclusifs.


Réserver

votre table

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© Copyright 2018 L'Absolu Restaurant Traditionnel

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